Рецепт вкуснейших мясных котлет

Сводка

Количество порций
Порции
Время приготовления
30 minutes
Время приготовления
50 minutes
Суммарное время
1 час, 20 minutes

Описание

Котлетки являются самым распространенным блюдом, а хороши они тем, что их можно использовать не только в качестве основного блюда с отварными макаронами или каким-то другим гарниром, но и как отличный перекус, который можно взять с собой и на работу.

Ингредиенты

Авторское фото блюда: 
Рецепт вкусных мясных котлет

Примечания

Кстати, такие говяжьи котлеты, запеченные в духовом шкафу, можно также использовать для приготовления различных домашних бургеров, а для этого нужно будет только приобрести круглые булки и добавить какие-то дополнительные компоненты.

 

 Итак, для приготовления говяжьих малокалорийных котлет, запеченных в духовом шкафу, понадобятся такие компоненты как:

 - мякоть говядины (820 г);

 - сухари панировочные (три ст. ложки с горкой);

 - молоко цельное (54 мл);

 - специи для блюд из говядины (на свой вкус);

 - репчатый крупный лук (две головки);

 - мелкая соль (на свой вкус);

 - тертый мелко пармезан (160 г);

 - дольки чесночные покрупнее (три штуки);

 - куриное сырое яйцо крупное (одна штука).

 Котлеты из говядины, приготовленные в духовом шкафу, являются прекрасной, более полезной и менее калорийной альтернативой аналогичному блюду, обжаренному в большом количестве жира на сковородке.

 Кроме того, в такие котлеты дополнительно добавлен сыр, благодаря которому они становятся ещё более сочными и очень ароматными.

Инструкции

Способ приготовления:

 Сначала из промытой мякоти говядины нужно приготовить мясной фарш, затем очистить две луковицы, крупно нарезать их, измельчить при помощи блендера. Переложить луковую массу в емкость с говяжьим фаршем, добавить все специи, взбитую яичную смесь, а также немного мелкой соли. Через пресс следует пропустить очищенные чесночные дольки, переложить их в ту емкость, где находится мясной фарш, насыпать туда же мелко натертый пармезан, влить определенное количество молока и добавить панировочные сухари. Руками, предварительно увлажненными, следует перемешать все очень тщательно,

 Бумагой для запекания застелить противень с низкими стенками, затем дополнительно сбрызнуть его еще и малым количеством масла, еще раз увлажнить руки и сформировать из сырно-мясной массы небольшие овальные котлетки.

 

 В течение пятидесяти минут запекать сырно-мясные котлеты при средней температуре в горячем духовом шкафу, как только они полностью будут готовы, их можно будет подавать с каким-то классическим гарниром, например, с толченой картошкой.

Кулинарные советы: 

Фотографии при приготовлении блюда

Рецепт вкусных мясных котлет

Мясные котлеты вкусные и сочные – рецепт для духовки.

Фото интересных решений украшения блюда для детей (из серии детского меню).

Тарелка с котлетой и картофельным пюре в форме лица.

Оформление еды для детей с интересным лицом сказочного героя.

Детское меню – зайчик из картофельного пюре и котлеток.

Подача ребенку завтрака из котлеток и картофельного пюре с изображением зайчика.

На фото филин из пюре и овощей.

Украшением детского стола будет этот смешной филин (или сова), созданный из картофеля, огурцов, зелени и котлетки.

 Очень вкусно! Приятного аппетита!

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

© 2008 Женский сайт i-magik.ru - это журнал для чтения, посвященный женщине. В этом женском онлайн журнале "Нефертити" молодые авторы публикуют статьи о любви и психологии, страсти и сексе,  материнстве и детях, здоровье, красоте, современной моде. Здесь вы найдете тысячу полезных советов от домохозяек. Для тех, кто увлекается различными гаданиями, регулярно обновляются профессиональные предсказания, гороскопы. Заказать индивидуальный прогноз очень легко, достаточно заполнить анкету.  На все женские вопросы есть ответы. Вас ждут виртуальные онлайн гадания на картах - по скайпу вы сможете лично увидеть весь расклад. А при желании и научиться гадать. Статьи о предсказаниях кофейной гущи на любовь и будущее во всех сферах жизни предоставлены профессионалом. Приятного чтения!