Назад
Торт колбаса

Торт Колбаса из детства - как сделать шоколадную колбасу

Рецепт торта в виде колбасы из печеньяКак сделать домашнюю шоколадную колбасу из печенья и какао - семейный рецепт от родителей.Сладкая колбаса - это торт, который оформляется в виде колбасок.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 30 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 1 час
Блюдо: Десерт
Кухня: Русский
Ингредиенты Инструкции Примечание

Ингредиенты
  

Состав
  • 200 гр Сливочное масло Растопить.
  • 300 гр Печенье Раскрошить. Печенье должно хорошо ломаться.
  • 1/2 стакан Орех Толченный орех - полстакана.
  • 1 стакан Сахар 1 стакан
  • 1 шт яйцо 1 яйцо
  • 1 ст. ложка молоко 1 столовая ложка молока
  • 3 десертная ложка Какао 3 десертных ложки

Инструкции
 

Способ приготовления
  1. Масло, сахар, какао вымешать. Довести до кипения и кипятить, помешивая 3 минуты.
  2. Затем всыпать орехи, яйцо, молоко и порезанное соломкой печенье. Яйцо вливать маленькими порциями при интенсивном помешивании, чтобы белок не свернулся в горячей массе. Печенье порезать часть соломкой, часть растереть скалкой в порошок. Можно все в порошок, тогда торт колбаса будет нежнее, а в роли кусочков жира будет грецкий орех. Орех не надо растирать в порошок, пусть будут разные кусочки.
  3. Вымешать и выложить на кальку. Кальку предварительно смазать сливочным маслом.
  4. Выложить в виде колбасы и положить остывать. Затем в холодильник.

Примечание

Торт колбаса шоколаднаяПодборка 10 вкусных рецептов шоколадной колбасы, которую можно приготовить дома.
 

10 рецептов шоколадной колбасы

 
Это лакомство возвращает нас в детство, когда чтобы порадовать достаточно такого простого рецепта. Но теперь, когда бывшие дети уже выросли, можно приготовить его самостоятельно, для чего подойдут рецепты ниже.
1. Обыкновенный рецепт: Песочное печенье - 0,45 килограмм; Молоко - 75 миллилитров; Сливочное масло - 0,25 килограмм; Сахар - 0,15 килограмм; Какао-порошок - 54 грамм.
2. Рецепт с использованием сгущенного молока: Песочное печенье – 0,22 килограмм; Какао-порошок – 55 грамм; Любые орехи – 50 грамм; Сливочное масло – 0,13 килограмм; Вареная сгущенка – 0,12 килограмм; Измельченный сахар для украшения – 20 грамм.
3. Рецепт с зефиром: Песочное печенье - 0,35 килограмм; Молоко - 200 миллилитров; Измельченный сахар - 0,2 килограмм; Белый зефир - 3 штуки; Сливочное масло - 0,2 килограмм; Какао - 4 столовые ложки; Ванильный сахар - 50 грамм.
4. Рецепт с мармеладом: Песочное печенье - 0.5 килограмм; Вареная сгущенка - 1/3 банки; Сливочное масло - 0.11 килограмм; Мармелад - 0.15 килограмм.
5. Балтийский рецепт "Тингинис": Песочное печенье - 3 упаковки; Вареная сгущенка - 1 банка; Сливочное масло - 0.16 килограмм; Плитка белого шоколада; Горстка сушеной клюквы.
6. Рецепт с творогом и сухофруктами: Песочное печенье - 0,4 килограмм; Жирный творог - 0,25 килограмм; Курага, финики и другие сухофрукты по желанию - 0,15 килограмм; Сливочное масло - 0,1 килограмм; Жареные любые орехи - 70 грамм; Измельченный сахар - 50 грамм; Какао - 30 грамм (чем больше, тем ярче выйдет цвет).
7. Рецепт с шоколадом и сметаной: Песочное печенье - 0,55 килограмм; Сметана - половина стакана; Сливочное масло - 0,15 килограмм; Жареные любые орехи - 50 грамм; Измельченный сахар - 50 грамм; Черный шоколад - половина плитки; Ванильный сахар - 50 грамм.
8. Рецепт с желтком: Песочное печенье - 0.42 килограмм; Сливочное масло - 0,35 килограмм; Молоко - 1/3 стакана; Измельченный сахар - 50 грамм; Какао - 50 грамм; Сырой яичный желток - один.
9. Рецепт с сухофруктами и ликером: Песочное печенье - 0,3 килограмм; Сливочное масло - 0,3 килограмм; Измельченный сахар - полстакана; Какао - 50 грамм; Мелкая соль - 1/3 чайной ложки; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Корица - 1 чайная ложка; Ликер, коньяк - 40 грамм; Обжаренные орехи - 0,2 килограмм; Чернослив - 0,2 килограмм; Бананы - 2 штуки.
10. Рецепт с кокосовой стружкой: Песочное печенье - 0,25 килограмм; Питьевая вода - половина стакана; Измельченный сахар - 0,1 килограмм; Какао- 50 грамм; Коньяк по желанию - 1-2 чайных ложки; Кокосовая стружка - 80 грамм; Сливочное масло - 80 грамм.